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人気のル・クルーゼ(LE CREUSET)より
家庭で使いやすいサイズ感のココット・エブリィ18が入荷。
コンパクトな直径で、深さがある分、
炊飯、煮物、煮込み、揚げ物など、様々な料理にお使いいただけます。
底の角を丸くカーブさせることで、熱の対流を効率化し、料理を美味しく仕上げます。
直径を小さくすることで収納スペースが少なく済んだり、
コンロの上での他のお鍋を置いて同時調理もしやすいのも嬉しい点です。
ル・クルーゼの鍋は、鋳鉄に複数層のホーローを焼き付けてあるので、
この厚みが高い蓄熱性を実現し、厚みが均一なので全方向から熱がやさしく入ります。
ムラなく熱が入りやすいので煮崩れせず、野菜の甘みや旨みを引き出してくれます。
深さがあるので少量の揚げ物やパンつくりにもおすすめです。
○サイズ:
本体/(約)直径16.5cm×(取手込)23×高さ13cm
フタ込本体/(約)18cm×深さ12.5cm
底径/10.5cm
底の厚さ/0.4cm
内フタ/(約)直径16.5cm×高さ2.5cm
○重量:
本体/(約)2.7kg
インナーリッド/(約)340g
○容量:2L
○材質:本体/鋳鉄 表面ほうろう加工
内フタ/ストーンウェア
つまみ/18/10ステンレス
○生産国:本体/フランス
内フタ/中国
ガスIH対応
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